鑄造金屬是鑄造生產中用于澆注鑄件的金屬材料，它是以一種金屬元素為主要成分，并加入其他金屬或非金屬元素組成的合金，習慣上稱鑄造合金，主要有鑄鐵，鑄鋼和鑄造有色合金。

金屬熔煉不僅是單純的熔化，還包括冶煉過程，使澆進鑄型的金屬，在溫度、化學成分和純凈度方面都符合預期要求。為此，在熔煉過程中要進行以控制質量為目的的各種檢查測試，液態金屬在達到各項規定指標后方能允許澆注。

一般，熔煉金屬常用的設備有沖天爐，電弧爐，感應爐，電阻爐，反射爐等。